Вы хотите купить разделочную доску в интернет-магазине habitat.com.ua? Конечно, ведь разделочная доска – это незаменимый предмет на любой кухне. Сегодня разделочные доски бывают разных размеров и из разных материалов. Популярностью пользуются разделочные доски из нестандартных материалов: камня или стекла. Какой разделочной доске отдать предпочтение сложно сказать, но мы постараемся это выяснить. «Профессиональных» разделочных досок не бывает, повара используют те же доски, что и обычные хозяйки, только больших размеров. Наиболее популярными на данный момент остаются доски из дерева. Достаточно часто в производстве разделочных досок используются береза, сосна, бук, бамбук, дуб, акация и гивея. Самыми дорогими разделочными досками являются доски из дуба. У таких досок самые лучшие качественные характеристики по сравнению с остальными. Древо, как абсорбент впитывает все запахи, влагу, а в трещинках развиваются микробы, поэтому после использования деревянную доску нужно обязательно помыть в горячей воде и насухо вытереть. Должны быть отдельные разделочные доски для рыбы, мяса, овощей и фруктов, хлеба, вареных продуктов.